Besinle uğraşan kişiler yiyeceklerin temiz bir şekilde hazırlanıp servis edilmesini kolay zannedebilirler. Ancak temiz görünen, tadı ve kokusu güzel olan yiyecekler hijyenik koşullar uygun
Etiket: Besin
Hamilelikte alınması gereken besin unsurları ve miktarları
Hamilelikte Kalori ihtiyacı: Annenin hamilelik süresince kilosunun artması nedeni ile bu konu çok önem kazanır.Hamilekadının hamilelik süresince ağırlığı 8- 10 kilo arasında değişir.Bu kilo
Bakanlıktan Besin Uyarısı
Sağlık Bakanlığı, besinleri satın alma, hazırlama, pişirme, depolama konusunda vatandaşları uyardı. Sağlık Bakanlığı’nın internet sitesinde yer alan bilgilere göre, alışverişe çıkmadan önce satın alınacak
Diyabetliler için 7 harika besin
Yeni okuduğum bir makalede bahsedilen 7 önemli gıdayı sizlerle paylaşmak ve bakış açınızı biraz değiştirmek istiyorum Diyabetliyseniz, vücudun insülin yanıtına yardımcı omega-3 bakımından zengin
Besin Alerjileri
Besin Alerjileri Besin alerjisi, ilk kez 2000 yıl kadar önce Hipokrat tarafından tanımlanmıştır. 1901 yılında inek sütü allerjisi, 1912 yılında yumurta allerjisi bildirilmiştir. Sütün
Besin Alerjileri ve Bagisiklik Sistemi
Besin Alerjileri ve Bağışıklık Sistemi Besin allerjilerinin çoğu bağışıklık sistemi ile ilişkilidir ve tüketilen besin, sindirim sistemi, akyuvarlar ile besinlere özgü antikorlar (IgE ve
Besin Alerjisinin Nedenleri ve Gelisimi
Besin alerjisinin Nedenleri ve Gelişimi Besin alerjisinin, kalıtsal olduğu kanıtlanmıştır. Hem annede hem de babada besin alerjisi varsa, çocuklarda allerji görülme olasılığı %67’dir. Anne
Anafilaksi ve Besin Alerjisi
Anafilaksi ve Besin Alerjisi Europe allergy and clinic immunology (EAACI), anafilâksiyi, “hayatı tehdit eden, şiddetli, sistemik hipersensitivite reaksiyonu” olarak tanımlar. Mast hücreleri veya bazofillerden
Besin Alerjilerinde Tani
Besin Allerjilerinde Tanı Besin alerjilerinde tanı, besinlerin çeşitli reaksiyonlara yol açabilmeleri ve karmaşık yapıya sahip olmaları nedeniyle oldukça zordur. Pek çok hastalıkta olduğu gibi,
Besin İntoleransi Nedir
Besin İntoleransı Nedir Besin intoleransı (Bİ), immünolojik olmayan veya non-IgE mekanizmalarla oluşan besin reaksiyonları olup, gerçek besin allerjileriyle karıştırılır. Bİ toksik, farmakolojik, metabolik ve