Mucizevi meyve Kızılcık
Araştırma Üniversiteleri Kızılcıkların antioksidan madde ve C vitamini içeriklerinin birçok meyve türüne göre çok daha yüksek değerlerde olduğu belirtiyorlar. Bir insanın günlük C vitamini ihtiyacının yarısının 100 gram kızılcık tüketilerek karşılanabileceği de tespit edildi.
Kızılcıkta bulunan antioksidan ve C vitamini kansere yakalanma riskini azalttığı kanıtlandı.
Türkiye’deki yaklaşık 60 kızılcık türünün bulunduğu bilinmektedir.
Antioksidan ve C vitaminin Kızılcıkta çok yüksek miktarlarda olduğunun tespit edilmesi sonucu, kızılcıkların kansere yakalanma riskini azalttığı ve kızılcığın kansere ve daha bir çok hastalığa karşı bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ortaya koydu.